一番大切なことは、商品の特徴を考えてニーズに合ったそば粉を選ぶことです。
機械適正等も合わせてご検討下さい。




そば粉の評価はグレードだけではありません。
出来上がった商品の品質と評判でご評価下さい。

玄蕎麦は農産物であるため、収穫年度、産地により品質に多少の幅があります。
しかし、常に厳選した玄蕎麦≠ノて、安定した高品質な製品を供給すべく
製造品質管理に努めております。



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