1kg〜(白度86)
そば粉 金えびす

北米での育種事業から生まれた新品種KOMAを通気性のある
石臼にて丁寧に製粉し、若干甘皮部分を取り除いた
やや白めできめの細かい最高級手打ちそば粉です。
そば 金えびす
上品な風味を求めたおそばに

歯切れが良い
食感を求めたおそばに

作業性もよく、
こだわりを求めたおそばに
そば打ち 金えびす
北米産KADE品種について



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